Snel gezond recept zonder stress | Makkelijk koken

Je kent het vast:
Het is eind van de middag, je voelt de stress en de grote vraag is weer: hoe krijg ik snel een gezonde maaltijd op tafel? Daarom voor jou dit recept: de groentequinoa. 

Mijn tips voor voor een snelle en gezonde maaltijd op drukke dagen

Sinds ik mijn maaltijden vooruit plan en mijn boodschappen in één keer bestel, is er veel veranderd.
✓ Minder verleidingen 
✓ Minder stress
✓ En… ik gebruik ook daadwerkelijk wat ik in huis haal.

Wat mij daarbij helpt?
Een handige app met gezonde en snelle recepten, waarin je op ingrediënt kunt zoeken. Ideaal als je kookinspiratie zoekt of iets wilt doen met dat zakje andijvie dat in de aanbieding is.

Daarom voor jou een snel recept vol met groenten en snel klaar!


Recept: gezonde en snelle groentequinoa (voor 4 personen)

Bereidingstijd: 15 minuten

Snel recept quinoa groenten

Ingrediënten:

  • 400 gram quinoa

  • 2 eetlepels olijfolie

  • 2 teentjes knoflook

  • 1 ui

  • 1 rood pepertje

  • 1 courgette

  • 250 gram kastanjechampignons

  • 1 wortel

  • 8 cherrytomaatjes

  • Himalayazout of Keltisch zeezout

  • 1 theelepel kurkuma

‍ Bereidingswijze:

  1. Kook de quinoa met een snuf zout.

  2. Snipper de ui, pers de knoflook, schil de wortel. Schaaf de wortel en courgette in dunne plakjes.

  3. Snijd de champignons in vieren. Haal de zaadlijsten uit het pepertje en snijd fijn.

  4. Verhit de olijfolie in een wok- of hapjespan. Bak alle groenten 8 minuten met zout en kurkuma.

  5. Meng de groenten door de quinoa. Garneer met gehalveerde cherrytomaatjes.

✅ Voilà: een kleurrijke, voedzame maaltijd die snel op tafel staat!


Mijn hulpje voor gezond koken zonder stress?

De How2behealthy App: gezond,fit en slank!
Daarin vind je meer dan 800 gezonde en snelle recepten én kun je met één klik een boodschappenlijst maken.

Je kunt zelfs zoeken op ingrediënten die je al in huis hebt. Super gemakkelijk!
En het mooiste:
Met de code Rinskedevries5 krijg je 5% korting in de shop én toegang tot de app.

Meer info? Check: How2behealthy receptenapp


✨ Koken zonder stress, eten met plezier

Wil jij ook vaker gezond eten zonder elke dag na te denken over wat je moet koken?
Begin dan met een plan én wat hulp.
Start met dit recept
Download de app
En gun jezelf die rust en structuur

Je verdient het om goed voor jezelf te zorgen – zonder gedoe.

Heb je nog wat extra hulp nodig naast gezonde recepten? Vraag dan mijn gratis E-book aan: Vol energie of lege batterij – Puur Rinske of neem contact op Contact – Puur Rinske

Ik help je graag op weg!